Österrike har tidigare varit mest kända för sina vita viner men har på senaste tiden även börjat producera riktigt bra röda viner!

Jag är mest förtjust i de biologiskt odlade vinerna och de så kallade naturvinerna. Här kan du läsa mer om vad ett naturvin innebär!

Mina favoriter än så länge:

Rött:

Gsellmann Blaufränkisch 2013
Artisan Zweigelt Neusiedlersee Reserve DAC 2013 
Koppitsch Pinot Noir 2013
Koppitsch Zweigelt NeusiedlerSee DAC 2014

Vitt:

Urban Grüner Veltliner 2014

Grüner Veltliner Hantwerk 2014

Artisan Sauvignon Blanc 2014

Gsellmann Weissburgunder 2014

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland är det svårt att veta vilket vin som passar till vilken mat!  Inspiration till maten: Rött vin: Chianti Classico Reserva DOCG 2010 - Passar till rätter av nöt och lamm! Vitt vin: Riesling Turckheim AOC 2012 - Passar bra till sk...

  Det är som mysigast på sommaren när man har ett glas rosé i handen. Detta rosévinet passar som sällskapsvin, till skaldjur, fisk och aperitif!   Fleur d´ete Rosé 2014           ...

  Vildsvinsfilé med grillade grönsaker och cremé fraiche med rostad lök           Till denna underbara rätt passar ett gott vin, exempelvis Chianti Classico Riserva.  Ingredienser:   800 g. vildsvinsfilé 1 zucchini 1 aubergine 1 p...